Dunham : au coeur de la route des vins 

Inspirée d’une des escapades gourmandes de Julie Aubé, Ograndine s’est amusée le week-end dernier à suivre la route des vins de la région de Brome-Missisquoi. Ce n’est peut-être pas Napa Valley, mais vous seriez surpris de constater que cette région regroupe une belle variété de vignobles qui rivalisent d’ingéniosité pour pallier aux rudes hivers et à notre climat particulier pour concocter des vins et autres boissons alcoolisées qui n’ont rien à envier à leurs cousins français ou californiens. Suivez Ograndine sur son parcours vinicole qui met en lumière des produits locaux dont on peut être très fier.

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« Prenez le champ! »

Avec son tout nouveau livre, Julie Aubé, nutritionniste voyageuse et gourmande, vous invite à prendre le champ, c’est-à-dire à vous réapproprier les fermes, les vergers et les vignobles du Québec. À vivre à 100 miles à l’heure dans nos quartiers urbains, on en vient à oublier que les routes du Québec regorgent de fraises juteuses à cueillir soi-même, de champs de courges multicolores et d’élevages de toutes sortes, allant de la simple poule pondeuse à l’imposant bison. Des agriculteurs, des producteurs de toutes sortes et des gens de cœur travaillent sans relâche pour créer des produits québécois exceptionnels qui gagnent à être connu. Tout ça, Julie le sait depuis fort longtemps. Elle nous invite maintenant à suivre sa parade.

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Savourer San Francisco un quartier à la fois

Chaque début d’année s’accompagne d’une rétroaction de l’année précédente. En 2015, Ograndine a eu le bonheur de visiter une des plus belles villes de l’Amérique, San Francisco. En plus des paysages à couper le souffle, des vignobles à perte de vue, du fameux Golden Gate, des nuages de brumes et des pentes escarpées, elle a eu la chance de goûter San Francisco. Difficile de résumer toutes ces saveurs en un seul billet de blogue. Voici tout de même un aperçu gustatif de ce séjour à San Francisco, par quartier.

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Val Caudalies : de vignoble à verger

Dunham et villages avoisinants. Suffit d’une promenade sur les routes qui sillonnent cette région pour se croire le temps d’un instant en Italie ou dans la vallée de Napa en Californie. Vignobles ici et là, des deux côtés de la route. Et puis, la vue de quelques pommiers nous ramène au bercail. On est bel et bien au Québec. Où cidreries cohabitent aisément avec les vignobles. C’est bien juste ici où l’on peut cueillir des pommes un après-midi, et terminer en beauté avec la dégustation de vins et cidres locaux. La beauté du Québec gourmand!

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