Îles-de-la-Madeleine (partie 1) – L’Île de Cap-aux-Meules

Il ne suffit que d’une semaine aux Îles-de-la-Madeleine pour avoir des tonnes et des tonnes de choses à vous raconter, de saveurs locales et d’endroits gourmands à vous faire découvrir. Une semaine seulement pour vous écrire un roman gastronomique. Pour alléger votre lecture, je vous propose d’y aller île par île, question de vous simplifier la tâche pour inspirer votre prochaine escapade gourmande dans ce coin éloigné mais fort apprécié du Québec. Commençons par l`île où tous les touristes mettent d’abord les pieds en descendant du traversier : l’Île de Cap-aux-Meules.

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Manger local à Baie St-Paul

Ograndine est fervente du « locavorisme». Il n’y a rien de tel que de savourer une aubergine tout droit sortie de son jardin, ou encore d’encourager le producteur de miel du coin. Mais, il y a un petit quelque chose de spécial à manger local dans un décor aussi bucolique que Baie St-Paul. Les artisans et producteurs du coin sont particulièrement charmants. Le grand air et le calme des lieux rendent chaque bouchée encore plus savoureuse. Bienvenue à Baie St-Paul le temps d’une promenade.

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