Gastronomie + bières à Trois-Rivières

Le duo gastronomie et bière vous surprendra peut-être, mais sachez que Trois-Rivières maîtrise habilement le concept. Je vous avoue que le premier mot qui me vient en tête lorsque je pense à Trois-Rivières n’est pas tout à fait le mot « gastronomie » Et pourtant…Vous serez surpris! Côté bière par contre, des brasseries de renommées, comme Le Trou du Diable et Le Temps d’une Pinte, ont fait de Trois-Rivières et les environs un incontournable pour les amateurs. Voici plus en détails ce que nous cache le côté gourmand de ce petit coin de pays.

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Lili la conviviale

Lili, c’est la petite fille de Catherine Draws et David Pellizzari, mais c’est aussi leur autre bébé : le restaurant Lili.co. Les deux amoureux copropriétaires des lieux se partagent les rôles : Catherine au service, David aux fourneaux. Le résultat final se traduit en un endroit convivial, souvent bondé, du brunch au souper. Que ce soit pour s’attabler au bar pour prendre un verre et discuter ou pour un souper festif entre amis, le Lili.co se prête bien à toutes les occasions.

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L’empire Park

Antonio Park, ça vous dit quelque chose? C’est de son empire gastronomique dont il s’agit ici. Cet empire, il prend forme à Westmount, puis il s’étend jusqu’au Centre-Ville et dans le Vieux-Montréal. Il y en a pour tous les goûts, tous les portefeuilles et toutes les occasions. Bienvenue dans l’univers d’Antonio Park!

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Un mal « plus que » nécessaire

J’aurais plutôt baptisé le bar le Mal Nécessaire, le « Bien Nécessaire ». Pourquoi? Pour tous ceux comme moi qui voient leurs amis, un à un, partir pour le sud, aka sable chaud et cocktails à volonté, Montréal c’est beau, mais ça manque parfois d’exotisme. Pour un remontant à moindre coup qu’un voyage tout compris, l’endroit par excellence : le Mal Nécessaire.

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De bar en bar

Des bars à Montréal, ce n’est pas ça qui manque. Des occasions pour aller dans un bar, non plus. Vous comprendrez donc que les combinaisons sont infinies… Tout de même, je crois que certains endroits sont plus appropriés que d’autres, selon les circonstances. C’est toujours une question d’ambiance, de feeling, de « crowd », de hasard presque! Je vous présente ici mes combinaisons gagnantes. Mais ne soyez pas vexé si vous ne l’aviez pas vu sous cet angle. C’est la beauté de la chose! À chacun son occasion.

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