Savez-vous comment poussent les champignons? Mis à part en pleine forêt, comment est-il possible de produire des champignons ici-même, à Montréal? Vous êtes-vous déjà posé la question? Ograndine était totalement néophyte du champignon avant sa visite chez Blanc de Gris, une entreprise montréalaise qui produit des pleurotes à partir de marc de café..! Eh oui!
Si vous êtes aussi doué que moi en géographie, vous n’avez probablement aucune espèce d’idée où se trouve la petite ville d’Eastman. Le Mont Orford, ça vous dit quelque chose? Et bien, c’est juste à côté. C’est charmant, pas très grand, et surtout, tellement plus apaisant que Montréal. Un peu de nature et de calme ne fais jamais de tort. Et parce que, peu importe où elle se trouve au Québec ou sur la planète, Ograndine est toujours à la recherche de trouvailles gourmandes, voici ses trois coups de cœur de l’endroit, tous situés sur la même rue, l’artère principale du village.
C’est bien connu. Qui, parmi ceux qui cuisinent un minimum, n’a jamais essayé une recette de Ricardo? Je serais bien curieuse de connaître les statistiques à ce sujet. Ricardo, c’est l’homme sympathique au large sourire qu’on voit à la télé, c’est le magazine aux couvertures toujours plus alléchantes les unes que les autres. Ricardo, c’est aussi les premières recettes qui sortent lors d’une recherche Google. C’est l’homme de la situation! Et on l’aime d’amour depuis toujours.
Chicago est reconnue pour bien des choses, notamment sa géante « bine » miroir qui attire les foules, la vue imprenable sur le Lac Michigan ou encore les spectacles de blues, un incontournable. Les amateurs de bonne bouffe ne sont pas non plus en reste. Chicago est particulièrement fière de ses classiques hot dog et deep dish pizza. Mais au-delà de ces classiques intemporels, Chicago n’a rien à envier à ses consœurs américaines lorsqu’il s’agit de café, brunch, apéro et touche sucrée. Il ne suffisait que d’un week-end de Pâques à Chicago pour permettre à Ograndine de découvrir la face cachée gourmande de Chicago.
L’un café, l’autre bar. Le duo inséparable se dissimule habilement dans les ruelles du Centre-Ville. On peut facilement traverser cette région de Montréal sans jamais les apercevoir. Tout récemment revampés, une visite s’impose. Sortez cafés, cocktails et bouchées!
Une recherche rapide sur Google nous indique que l’expression « au beau fixe » désigne la stabilité dans le bonheur, la réussite. Bonheur et réussite : deux mots qui conviennent parfaitement au Café Bistro Fixe.
Je ne suis pas une buveuse de café. Pas besoin d’une dose de caféine pour décoller mes yeux à chaque matin. Par contre, j’adore l’odeur réconfortante et le goût d’un latte bu tranquillement dans un café du coin. Et j’avoue avoir une fascination particulière pour les designs de mousse de ces boissons.
