Boldwin : quand les bottines suivent les babines

Oyé oyé! Une nouvelle brasserie s’installe au Québec et nous présente les bières Boldwin. Leur particularité ? Elles sont 100% bios. Bonne nouvelle, non?

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Dunham : au coeur de la route des vins 

Inspirée d’une des escapades gourmandes de Julie Aubé, Ograndine s’est amusée le week-end dernier à suivre la route des vins de la région de Brome-Missisquoi. Ce n’est peut-être pas Napa Valley, mais vous seriez surpris de constater que cette région regroupe une belle variété de vignobles qui rivalisent d’ingéniosité pour pallier aux rudes hivers et à notre climat particulier pour concocter des vins et autres boissons alcoolisées qui n’ont rien à envier à leurs cousins français ou californiens. Suivez Ograndine sur son parcours vinicole qui met en lumière des produits locaux dont on peut être très fier.

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Les Comptonales

Ce week-end, l’arrivée du temps froid et de l’automne coïncidait avec les Comptonales, véritable virée gourmande dans le beau petit coin de Compton. Quoi de mieux pour se réchauffer que de gambader d’un site à l’autre pour toujours plus se bourrer la fraise de toutes sortes de produits artisanaux et locaux. Les lieux étaient répartis en 8 sites regroupant une myriade de petites bouchées à savourer. Voici un aperçu.

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Local et pas banal

Manger local. Est-ce que c’est moi ou le mouvement est de plus en plus mis de l’avant? C’est peut-être parce que je baigne dedans, dans ce petit monde des gens qui souhaitent faire une différence, encourager les gens d’ici, réduire au minimum la route des légumes et des fruits. De plus en plus de restaurants en font d’ailleurs une priorité. Au restaurant La Récole Espace Local, c’est le concept en soi qui tourne autour du principe. Qui aurait dit que de manger des aliments uniquement produits tout près pouvait être si délectable? Qui a dit que manger local était banal?

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Week-end à Vancouver

Si vous êtes de ceux qui peuvent se permettre de prendre l’avion pour aller bruncher à Vancouver, je vous envie, mais surtout, ce billet de blogue est pour vous. Pour les autres, le texte qui suit peut tout de même vous faire rêver, vous aider à organiser un voyage à l’autre bout du Canada ou encore vous donner l’envie d’y aller! Voici donc quelques suggestions gourmandes si vous passez par la charmante ville de Vancouver.

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