Dunham : au coeur de la route des vins 

Inspirée d’une des escapades gourmandes de Julie Aubé, Ograndine s’est amusée le week-end dernier à suivre la route des vins de la région de Brome-Missisquoi. Ce n’est peut-être pas Napa Valley, mais vous seriez surpris de constater que cette région regroupe une belle variété de vignobles qui rivalisent d’ingéniosité pour pallier aux rudes hivers et à notre climat particulier pour concocter des vins et autres boissons alcoolisées qui n’ont rien à envier à leurs cousins français ou californiens. Suivez Ograndine sur son parcours vinicole qui met en lumière des produits locaux dont on peut être très fier.

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Les Comptonales

Ce week-end, l’arrivée du temps froid et de l’automne coïncidait avec les Comptonales, véritable virée gourmande dans le beau petit coin de Compton. Quoi de mieux pour se réchauffer que de gambader d’un site à l’autre pour toujours plus se bourrer la fraise de toutes sortes de produits artisanaux et locaux. Les lieux étaient répartis en 8 sites regroupant une myriade de petites bouchées à savourer. Voici un aperçu.

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Gastronomie + bières à Trois-Rivières

Le duo gastronomie et bière vous surprendra peut-être, mais sachez que Trois-Rivières maîtrise habilement le concept. Je vous avoue que le premier mot qui me vient en tête lorsque je pense à Trois-Rivières n’est pas tout à fait le mot « gastronomie » Et pourtant…Vous serez surpris! Côté bière par contre, des brasseries de renommées, comme Le Trou du Diable et Le Temps d’une Pinte, ont fait de Trois-Rivières et les environs un incontournable pour les amateurs. Voici plus en détails ce que nous cache le côté gourmand de ce petit coin de pays.

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YUL EAT

YUL EAT, c’est quoi? C’est le festival par excellence pour profiter de la dernière longue fin de semaine de l’été. Et avec une météo parfaite comme ce weed-end, les foodies et curieux gourmands sont gâtés! Camions de rues, restaurants de Montréal et artisans se réunissent sur le Quai de l’horloge pour vous en montrer plein la vue… et la panse! Pas question de vous laisser repartir le ventre vide.

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Candidement bon

Pour clore sa campagne de socio-financement, Bon App a eu la brillante idée d’organiser un souper au restaurant Candide, où le chef, John Winter Russell, partage exactement la même vision : celle de réduire au maximum le gaspillage alimentaire. Un défi de taille que l’on sous-estime, mais qui mérite d’être mis de l’avant. Avec candeur, le chef nous parle de leur objectif zéro gaspillage.

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