Les saveurs du monde dans de petites boîtes de métal

Inde, Viet Nam, Thaïlande, Indonésie. Peu importe votre destination de rêve en Asie, Cook Caravan vous invite à voyager le temps d’un lunch! Les tiffins, vous connaissez?

« Originaire du sous-continent indien, le tiffin est une boîte à lunch compartimentée astucieuse et respectueuse de l’environnement. »

Le concept est simple. Pour 12,95$, on vous sert dans une boîte à lunch étagée et métallisée un repas hors du commun et dépaysant. Pour 2$ de plus, on le livre directement chez vous! Et on revient chercher les tiffins le lendemain. J’ai vu plus cher pour un voyage express en Asie!

J’ai connu Cook Caravan au Puce Pop. J’ai immédiatement été séduite par l’idée. Un dîner original entre collègues sans même devoir sortir du bureau? C’est certain que mes collègues amateurs de découvertes culinaires allaient être partants. Et le menu de la semaine, surnommé « confort food à l’indienne », m’a tout simplement fait craquer. « Comfort food » et « Indien », deux mots qui font saliver Ograndine à tout coup!

Si cuisine indienne sonne à vos oreilles « pain naan et poulet au beurre » (comme moi d’ailleurs), le contenu de nos tiffins était tout autre. Pourtant, ça sentait bel et bien l’indien (une odeur qui se reconnaîtrait parmi mille). Et, malgré mon amour inconditionnel pour les classiques indiens, j’ai été agréablement surprise par la finesse de mon lunch. J’ai visité une toute autre région de l’Inde, c’est certain. Poulet Varuval Chetttinad, Dhokla, Sambharo de carottes… Difficile d’être plus exotique! En prime, on nous a offert un jus d’hibiscus! La boucle était complète! L’expérience fût un succès!

Si l’expérience vous en dit et que vous en avez la possibilité, allez chercher vos tiffins directement au loft de Cook Caravan. Vous aurez peut-être la chance de rencontrer comme moi les créateurs de saveurs, Guillaume et Jennifer, deux passionnés qui feront de vos midis des escapades gourmandes expresses.

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